Привіт! 烏克蘭!
距離台灣8048公里的烏克蘭，是個什麼樣的地方呢?為了下周即將來訪基輔國家芭蕾舞團，我們飛往了烏克蘭基輔，在滿滿的採訪行程之餘，也邀請大家透過我們的眼睛，來走訪這個城市。
我們抵達時烏克蘭正下著雨，而小雨中的烏克蘭特別的有古意，滿城處處皆是古典建築和石板路，彷彿漫步在中世紀古城中，充滿詩意。抬頭，在古老的牆上，卻又能驚喜發現各種不同風格的塗鴉和壁畫。新舊之間，卻不衝突。基輔，有著屬於自己城市的獨特。
此趟行程我們搭了不少次地鐵，其中地鐵「劇院站」特別值得一提，其實這一站離烏克蘭國家大劇院有一段距離，但為何在這會看到劇院的照片呢？ 原來這裡原為「列寧站」，在烏克蘭獨立之後只好以牆相堵原來的列寧雕像，再用烏克蘭文化至高無上的象徵─烏克蘭國家大劇院之壁畫展示給世人。
為了走訪赫赫有名的「黃金大門」，我們搭到了被譽為歐洲最美的二十個車站之一─金色大門地鐵站。基輔地鐵站的手扶梯都非常的長，看不到盡頭，接下來的幾日搭乘地鐵時我們也發現除了這樣深度的手扶梯比比皆是，連速度也是飛快!而世界上最深最長的手扶梯，也是在位於基輔的兵工廠站唷!
黃金大門(又簡稱金門)是建於11世紀中葉的一道城門，當地人為我們特別介紹了城門前巍巍矗立的雕像─基輔大公弗拉基米爾一世，他是蒙古人入侵之前最有作為、在位最久、基輔最強盛時期的基輔羅斯君王，他強健了國家的版圖、宗教、文化、法治；而他的四個女兒分別嫁給挪威、法國、奧匈帝國、俄羅斯的國王，當地懂中國歷史的人還說，他是「基輔的秦始皇」呢！
其實，不只是名勝古蹟，一路上建築也很值得細細品味，我們經過了一棟表面著滿滿照片的樓房，原本以為是某棟古蹟，一問當地人才知道，原來當時壁面老舊，屋主思索著要如何美化，於是就把基輔著名的將軍、文人、藝術家……等等都放上去了，非常的有創意、獨樹一格呢。 而一路上，到處皆可見壁畫及塗鴉，基輔人也跟我們說，這可是政府鼓勵的呢，並且還獎勵各國藝術家多多來烏克蘭作畫！也難怪基輔處處有驚喜，轉角即是藝術。
我們也抽空走往了一趟聖安德烈教堂，此為基輔著名地標之一，也被列為烏克蘭四大建築，是興建於1747–1754年巴洛克風格的東正教教堂。 從教堂的平台可以俯視基輔市區，附近有一個斜坡(安德烈斜坡)，很多藝術家和文創小物在此群聚。
由於這次行程十分緊湊，可惜無法多逛逛這個古色古香的城市，對於烏克蘭文化有興趣的朋友，不妨代我們去發掘更多烏克蘭、基輔的美，相信你會收穫滿滿!
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*後記
到了一個新的地方，最重要的就是品嘗當地小吃了! 人家說，到烏克蘭必喝「羅宋湯」，你可知道它有個可愛的古老傳說嗎? 據說，當男孩女孩相愛想結婚了，男孩得請他兩位哥兒們上女孩家作客，由女孩親自下廚招待。招(考)待(試)重點：羅宋湯! 如果男孩的朋友食得美味羅宋湯，男孩就可以回家準備向女孩的父母提親了。
所以以前有句話說，「女孩子不會做羅宋湯是無法出嫁的。」，那若郎有情妹不知有意否呢？男孩的兩位哥兒們再度上場，妹無意，男孩的哥們就沒羅宋湯可喝，只能獲得一道南瓜料理!是不是很有趣呢?
烏克蘭的咖啡也非常平價好喝，在台灣要價100到200價位品質的手沖咖啡，在烏克蘭大概35-40台幣就可以品嘗到了，CP值非常高! 這杯是咖啡＋檸檬氣泡水的美麗調飲，對於不習慣黑咖啡的朋友們，不妨從這杯開始!
另外，這個「雞肉餅」也讓我們印象深刻，看似像熱狗的東西，一切開香味四溢，裡面是紮實的雞肉再重新裹粉炸，佐以每個店家自製的醃漬酸菜，美味又飽食! 而喜歡醃漬品的朋友們，去烏克蘭就對了，因為這裡的食物真的很多是醃漬的唷，不喜歡的人，give it a try! 也許你會跟我一樣愛上呢:)
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